TOUR MAESTRO MEZCALERO DESDE OAXACA

Los palenques en Oaxaca destacan tanto por sus procesos artesanales como por la diversidad de agaves que emplean, produciendo dos tipos principales: mezcal artesanal y mezcal ancestral. En Santa Catarina Minas, una comunidad de los Valles Centrales perteneciente al distrito de Ocotlán, la especialidad es el mezcal ancestral. La excursión comienza a las 9:00 a.m. desde el centro de la ciudad, acompañados de un guía certificado. Nos dirigimos hacia Santa Catarina Minas, donde visitaremos un expendio comunitario de productores de mezcal ancestral. Luego, recorreremos el pueblo para conocer palenques de marcas prestigiosas, algunas de las cuales distribuyen sus mezcales en restaurantes y tiendas de renombre. Nuestra visita continúa en el palenque de “Lalo Cura”, un renombrado maestro mezcalero campesino que trabaja más de 17 especies de agave en sus tierras.
Aquí aprenderemos sobre el proceso artesanal de producir un mezcal 100 % orgánico y de calidad de exportación. Lalo Cura supervisa personalmente cada etapa, desde la selección de la madera para la destilación hasta la cría de ganado para abonar sus campos, asegurando una producción sostenible y de alta calidad. La experiencia culmina con una degustación en su acogedora sala rústica, donde probaremos más de 10 variedades de mezcal bajo la guía de un experto local. Los sentidos se despiertan con los aromas y sabores únicos de cada agave. Después del recorrido por el palenque, disfrutaremos de una comida típica en un restaurante del Valle de Ocotlán. Si eres amante de la historia y el arte del mezcal, esta excursión es perfecta para ti. ¡Únete a nosotros en esta experiencia inolvidable!
Incluye:
Transportación hotel-tour-hotel, coordinador de grupo bilingüe, seguro de responsabilidad civil, pick up y drop off en el lobby del hotel.
No incluye:
Alimentos y bebidas, propinas, cuota de acceso al lugar.
Horario:
09:00 - 16: 00 hrs.
aprox: 7 hrs.
Mínimo:
02 Pax
Opera:
1,2,5
No opera:
3,4,6,7
Nota:
Para los Tours que incluyen transportación redonda desde el hotel; el horario de pick up será asignando según la zona, en temporada alta o por cuestiones sociales el pick up y drop off será en puntos de encuentro (Confirmar puntos de encuentro antes de confirmar).